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百菜酵素

百菜酵素

百種類の植物素材をじっくり醗酵、熟成させ乳酸菌をプラスしました

厳選した各種植物を発酵させる事により、豊富な酵素、アミノ酸、微量栄養素等がスムースに消化吸収され、体内酵素・ビタミン・ミネラル等の過使用を防ぎ、腸内及び全身の体内環境を整え、健康な身体を維持します。
現代食生活におけるファミリーユーズのベーシックサプリです。

百菜酵素とは

野菜、果実、穀類、キノコ類、海藻類など100種類もの原材料を黒糖に漬け込み、2年以上もの歳月をかけ、発酵、熟成させた植物発酵エキスに乳酸菌を加え、食べやすく顆粒状にした健康補助食品です。
百菜酵素は様々な種類の野菜、果実、穀類、キノコ類、海藻類など、自然が育んだ植物素材を黒糖とともに樽の中に漬け込み、2年以上の歳月をかけて、ゆっくりと発酵、熟成させました。
天然素材を自然の力にゆだねることで、微生物が作り出す有機酸をはじめ、人体に必要な、栄養素を豊富に熟成できるのです。

こんな方におすすめ

  • 野菜不足が気になる方
  • 自然なものから栄養を摂取したい
  • ダイエットの補助に
  • 生活習慣が気になる
  • 発酵食品を手軽に摂りたい
  • はつらつとした毎日を過ごしたい

植物発酵エキスとは

●独自の自然発酵技術
野菜などの植物素材をカットして、漬け込み1年間自然発酵させます。次に大樽に移してさらに一年半以上発酵させ植物発酵エキスを抽出します。
自然素材、酵素、乳酸菌は生きています。手間、ひまを掛けて十分な愛情を注いで育てています。
味噌、醤油、納豆など日本人にはなじみの多い発酵食品。
野菜、果実、穀類、キノコ類、海藻類、野草など100種類もの原材料を黒糖に漬け込み2年以上の歳月をかけ発酵、熟成させた植物発酵エキスに乳酸菌を加え食べやすく、顆粒状にしたのが「百菜酵素」です。



近年の食生活について

imageインスタント食品の普及や外食の増加により、栄養バランスが崩れ、生活習慣病を引き起こしていると言われています。日本では、食生活の欧米化が進み、逆に海外では健康維持のため様々な日本食が注目されており、改めて日本食を見直し、本来体に良いとされる発酵食品に着目しました。
「百菜酵素」は体に良いと伝えられてきた植物素材を用いて独自の製法技術により開発した発酵食品です。

使用原料の選択

デザイナーズフーズプログラム 有名な研究にアメリカ国立がん研究所の「デザイナーズフーズプログラム」があり、からだに良い野菜・果実・ハーブなどの食品群をリスト化しました。
これまでに約四十種類ほどがあげられており、中でも左図の黄色い部分に表記されている八種類はきわめて重要度が高い食品として位置づけられています。

百菜酵素の主要な原料

百菜酵素の主要な原料
001 キャベツ、002 たまねぎ、003 白菜、004 レタス、005 チシャ、006 ほうれん草、007 小松菜、008 大根葉、009 チンゲン菜、010 セロリ、011 春菊、012 ニラ、013 パセリ、014 ねぎ、015 しそ、016 アロエ、017 にんにく、018 ブロッコリー、019 カリフラワー、020 アスパラガス、 021 たけのこ、022 ウド、023 なす、024 ピーマン、025 メロン、026 オクラ、027 かぼちゃ、028 きゅうり、029 すいか、030 瓜、031 ゴーヤ、032 大根、033 人参、034 パースニップ、035 ごぼう、036 れんこん、037 かぶ、038 さつまいも、039 里芋、040 やまいも、041 オレンジ、042 みかん、043 グレープフルーツ、044 レモン、045 キウイ、046 ぶどう、047 パパイヤ、048 マンゴー、049 いちご、050 りんご、051 パインアップル、052 バナナ、053 くるみ、054 カシューナッツ、055 アーモンド、056 昆布、057 ひじき、058 わかめ、059 のり、060 えのき茸、061 椎茸、062 しめじ、063 まいたけ、064 小豆、065 いんげん豆、066 ごま、067 玄米、068 黒米、069 赤米、070 大麦、071 茶葉、072 黒糖、073 バジル、074 タラゴン、075 タイム、076 ローズマリー、077 ケイヒ、078 ハッカ葉、079 ドクダミ、080 生姜、 、081 ウイキョウ、082 枇杷葉、083 御種人参、084 丁子、085 なつめ、086 またたび、087 あけび、088 いちじく葉、089 モッカ、090 霊芝、091 ハトムギ、092 はぶ草、093 熊笹、094 すぎな、095 よもぎ、096 シャゼンソウ、097 ハコベ、098 うこん、099 かんぞう、100 くこの実 

※原料にアレルギー表示義務品目は含まれていません。
※アレルギー表示推奨品目については原料名を青字で表記しています。
※アレルギー表示推奨品目:やまいも、オレンジ、キウイ、りんご、バナナ、くるみ
名称 植物発酵エキス含有食品
価格 6,800円(税別)
JANコード 4571119170473
内容量 90g(3g/包 × 30包)
原材料 1包(3g)あたり
 難消化性デキストリン…1400mg
 植物発酵エキス…600mg
 デキストリン…580mg
 オリゴ糖…300mg
 有胞子性乳酸菌末…20mg
 (原料の一部にバナナ、りんご、オレンジ、キウイフルーツ、やまいも、くるみ、カシューナッツ、ごま、乳を含む)
添加物  クエン酸…100mg
 増粘剤(プルラン)…60mg
栄養成分表示 1包(3g)あたり
 エネルギー ……11.73kcal 
 たんぱく質 ……0.01g
 脂   質  ……0.01g
 炭水化物  ……2.91g
 ナトリウム ……0.17mg
 (食塩相当量 ……0.0004g)
保存方法 高温多湿・直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
賞味期限 2年
1日摂取目安量 1包
お召し上がり方 健康補助食品として1日1包を目安に直接お飲みいただくか、水などに溶かしてお召し上がりください。
お召し上がり上の注意 ●体質に合わない場合は飲用を中止し、医師に相談するか販売者までご相談ください。
●品質保持のため、開封後はなるべく早くお召し上がりください。
●天産物を使用しておりますので、色などが若干異なる場合がありますが、品質に問題ありません。
*食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。

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